江滬地區(qū)作為中國化工和食品添加劑產(chǎn)業(yè)的重要基地,其生產(chǎn)的色素著色劑在酒精飲料行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。酒精飲料如啤酒、葡萄酒、果酒及調(diào)制酒等,常通過添加食用色素來提升視覺吸引力,改善產(chǎn)品色澤。以下是關(guān)于江滬色素著色劑的價(jià)格、型號(hào)、圖片以及在酒精飲料中應(yīng)用的詳細(xì)介紹。
一、色素著色劑概述
食用色素分為天然和合成兩大類。在酒精飲料中,天然色素如焦糖色、紅曲紅、梔子黃等更受歡迎,因其安全性高且符合健康趨勢;合成色素如檸檬黃、胭脂紅等則需嚴(yán)格控制用量,以符合國家標(biāo)準(zhǔn)(如GB 2760)。江滬地區(qū)的生產(chǎn)商通常提供多種選擇,以滿足不同飲料類型的需求。
二、價(jià)格分析
江滬色素著色劑的價(jià)格受多種因素影響,包括類型、純度、包裝規(guī)格和采購量。一般來說,天然色素價(jià)格較高,例如焦糖色每公斤約20-50元人民幣,紅曲紅每公斤約80-150元;合成色素相對便宜,如檸檬黃每公斤約30-60元。批量采購可享受折扣,建議用戶直接聯(lián)系江滬供應(yīng)商獲取實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)。
三、常見型號(hào)與規(guī)格
江滬色素著色劑有多種型號(hào),適配不同酒精飲料:
- 型號(hào)JH-C001:天然焦糖色,適用于啤酒和威士忌,提供深棕色調(diào),溶解性好。
- 型號(hào)JH-R002:紅曲紅色素,用于葡萄酒和果酒,呈現(xiàn)紅色,耐光性強(qiáng)。
- 型號(hào)JH-Y003:合成檸檬黃,用于調(diào)制酒和利口酒,顏色鮮艷,用量需控制在0.1g/kg以內(nèi)。
這些型號(hào)均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),用戶需根據(jù)飲料類型和法規(guī)要求選擇。
四、圖片參考
江滬色素著色劑通常以粉末或液體形式出售。粉末狀色素為細(xì)顆粒,顏色均勻;液體色素則便于溶解。用戶可在供應(yīng)商網(wǎng)站或產(chǎn)品目錄中查看高清圖片,例如焦糖色為深褐色粉末,紅曲紅為紅色顆粒。建議在采購前索取樣品圖片,以確保顏色匹配。
五、在酒精飲料中的應(yīng)用
在酒精飲料中添加色素時(shí),需注意以下幾點(diǎn):
- 溶解性:酒精飲料通常含乙醇,色素應(yīng)易于溶解,避免沉淀。江滬色素多經(jīng)過優(yōu)化處理,確保在酒精中穩(wěn)定。
- 安全性:遵循GB 2760標(biāo)準(zhǔn),控制添加量,避免超標(biāo)。天然色素更適用于高端產(chǎn)品。
- 工藝整合:在飲料生產(chǎn)過程中,色素應(yīng)在調(diào)配階段加入,并均勻混合,以保持色澤一致。
江滬色素著色劑為酒精飲料行業(yè)提供了多樣化的解決方案。用戶在選型時(shí),應(yīng)綜合考慮價(jià)格、型號(hào)、圖片和應(yīng)用需求,并選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商,以確保產(chǎn)品質(zhì)量和合規(guī)性。如有進(jìn)一步問題,可咨詢專業(yè)技術(shù)人員或參考相關(guān)行業(yè)報(bào)告。